Les divers organismes constituant les écosystèmes coralliens ont évolué dans un milieu exceptionnel dans lequel ils ont appris à s’adapter depuis des milliers d’années. Ils ont ainsi eu le temps de mettre en place diverses stratégies de réponse et d’adaptation à leur environnement immédiat. Ces stratagèmes s’expriment souvent par l’expression de molécules aux propriétés exceptionnelles : fluorescence, bioluminescence, diverses enzymes catalytiques, etc… Ces produits peuvent être utilisés pour des applications biotechnologiques à visée médicale (biomarqueurs) ou encore pour des utilisations dans le domaine de la chimie verte (biocatalyse).

La recherche fondamentale n’est pas en reste dès le moment où les séquences génétiques de notre base de données nous fournissent la possibilité d’exprimer et de purifier de nombreuses protéines qui peuvent enrichir la connaissance des organismes issus de ces écosystèmes particuliers.